अंजीर खाने के हो सकते है ये फायदे

अंजीर खाने के फायदे

अंजीर गरम तासीर के होते है इसलिए ये ठंड के मौसम मे बेहद फायदेमंद और लाभकारी गुणो से भरे होते है। इसके सेवन से हमारे शरीर मे ऊर्जा का प्रवाह बना रहता है जो ठंडे मौसम के अनुकूल होता है। इसकी खास बात यह है की यह स्वादिस्ट और बहूपयोगी होता है व सालो तक सहेजकर रखा जा सकता है। जिसके कारण समय-समय पर सही अनुपात मे हम इसका सेवन कर सकते है।

अंजीर मे कार्बोहाइड्रेट के अलावा प्रोटीन, विटामिन्स, आयरन,पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्व भरपूर रूप से पाए जाते है। इसके ताजे फल मे 20 प्रतीशत तक पानी की मात्रा होती है। खासकर विटामिन ए की मात्रा अंजीर मे सबसे ज्यादा पाई जाती है। लेकिन जब आप सूखे अंजीर का प्रयोग करते है तो इसमे शर्करा मे मात्रा काफी बढ़ जाती है। चलिए जानते है अंजीर खाने से होने बाले कुछ फायदों क बारे मे

अंजीर के फायदे 

रक्तचाप नियंत्रित करता है

इसमे फाइबर की मात्रा अच्छी-खासी पाई जाती है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने मे मदद करती है इसलिए अगर आप प्रतीदिन पर्याप्त मात्रा मे अंजीर का सेवन करते है तो रक्तचाप के ख़तरे को कम कर सकते है। इसके अलावा इसमे आयरन की मात्रा भी पर्याप्त रूप मे होती है जिसके कारण आयरन से होने वाली कमियो को दूर किया जा सकता है।

वजन संतुलित रखने मे मददगार

अगर आप मोटापे का शिकार है तो यह फल आपके लिए फायदेमंद शाबित हो सकता है इसलिए प्रतीदिन नास्ते मे इसे शामिल करिए। लेकिन अगर आप पतले है तो भी वजन बढ़ाने के लिए इसका उपयोग कर सकते है इसके लिए प्रतीदिन दूध के सांथ थोड़ा अधिकमात्रा मे इसका सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है।

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हड्डियों के मजबूत बनाता है

अंजीर के अंदर कैल्शियम, मिग्नेशियम व इसके अलावा पोटेशियम उपस्थित रहता जो हड्डियों के लिए फायदेमंद तत्व है। इसका सेवन आपके हड्डियों को मजबूत करता है व उनका क्षरण होने से भी बचाता है। इसके अलावा यह भी कहा जाता है की पथरी की समस्या के लिए भी इसका उपयोग पानी के सांथ किया जा सकता है।

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कब्ज को दूर करता है

धीरे-धीरे उम्र बढ़ने पर कब्ज व गैस जैसी समस्याए भी बढ़ने लगती है जिसके कारण और भी कई छोटी-छोटी दिक्कते झेलनी पड़ती है। इससे निदान पाने के लिए प्रतीदिन इसका सेवन करे या सोते समय अंजीर को पानी मे भिगो कर रख दें और सुबह उसे मसलकर पानी सहित पिए कब्ज ख़त्म हो जाएगी।

उपयोग कैसे करें

अगर आप रोजाना इस स्वादिस्ट फल का सेवन करना चाहते है तो सूखे हुए अंजीर को काजू या बादाम के सांथ पीसकर मिल्क शेक बना ले  और सेवन करें सुबह की ताजा शुरुआत के एक अच्छा उपाय है। इसके अलावा आप मिठाई मे भी इनका उपयोग कर सकते है या फिर दिन के समय छोटी-छोटी भूख को खत्म करने के लिए उपयोग मे ला सकते है।

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अंजीर के नुकसान

अती हर जगह वर्जित होती है इसलिए अगर आप इसका सेवन बहोत अत्यधिक मात्रा मे करते है तो नुकसान उठाना पड़ सकता है। तो ठीक यही होगा की सही अनुपात मे इसका सेवन किया जाय इसके अलावा ध्यान रखे की कही आपको अंजीर से एलर्जी तो नही है।

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